Thẻ Tag: Cách làm cá gác bếp?

Cách làm cá gác bếp? Cá gác bếp còn gọi theo tiếng địa phương là “Pa Giảng”, đây được xem là một món ăn truyền thống của đồng bào người dân tộc Thái. Cá gác bếp gồm 3 công đoạn chính: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu và cá, tẩm ướp cá gác bếp […]