Kiến thức
Rau ngót Nhật kỵ gì? Rau ngót Nhật có tác dụng gì?
Th10
Rau ngót Nhật kỵ gì? Rau ngót Nhật khá lành tính nhưng kỵ với những nhóm người gồm:
- Người cao tuổi, người hay bị mất ngủ, ăn kém.
- Người bị thiếu canxi, còi xương không nên ăn rau ngót Nhật.
- Phụ nữ mang thai.
- Người khó ngủ.
Tuy nhiên, để rõ hơn Rau ngót Nhật kỵ gì? Cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Gia Lai Food nhé
Mục lục bài viết
Rau ngót Nhật kỵ gì?
Người cao tuổi, người hay bị mất ngủ, ăn kém
Rau ngót Nhật được nghiên cứu có tác dụng phụ như gây khó ngủ, ăn uống kém đi và khó thở. Theo nghiên cứu, quá trình đun sôi cũng có thể làm giảm những tác động của rau ngót.
Người khó ngủ nên tránh ăn rau ngót bởi loại rau này có chứa chất gây mất ngủ, nếu muốn ăn phải ăn loại rau được nấu chín hoàn toàn, không được ăn sống, uống nước ép.
Xem thêm: Lá cơm kìa là gì?
Người bị thiếu canxi, còi xương không nên ăn rau ngót Nhật
Rau ngót Nhật gây cản trở quá trình hấp thụ canxi, phốt pho. Nguyên nhân là trong loại rau này có chứa glucocorticoid có thể gây cản trở quá trình hấp thụ canxi và phốt pho.
Do đó, những đối tượng bị còi xương, thiếu canxi không nên ăn rau ngót nhiều. Tốt nhất mỗi tuần chỉ ăn một lần để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tránh tác dụng phụ đáng tiếc.
Phụ nữ mang thai
Trong rau ngót lại có chứa chất Papaverin là một chất được tìm thấy trong cây thuốc phiện, có tác dụng giãn cơ trơn của mạch máu để giảm đau và hạ huyết áp. Nếu bạn tiêu thụ một lượng rau ngót tươi hơn 30mg có thể làm co thắt tử cung và rất dễ dẫn đến sảy thai.
Vì vậy, đối với những phụ nữ đang mang thai được cảnh báo là khá nguy hiểm nếu ăn quá nhiều rau ngót. Đặc biệt là với những người có tiền sử sảy thai liên tiếp, đẻ non, hay là thụ tinh trong ống nghiệm.
Người khó ngủ
Ở một số trường hợp, do tiêu thụ rau ngót quá nhiều đã xảy ra hiện tượng mất ngủ hoặc khó ngủ. Tuy nhiên triệu chứng mất ngủ sẽ hết sau 1 ngày ngừng ăn loại rau này.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những người già, người có tiền sử bị mất ngủ hay khó ngủ thì tuyệt đối không nên ăn quá nhiều sẽ gây tác dụng phụ không đáng có.
Rau ngót Nhật là gì?
Rau ngót Nhật hay còn gọi là Biến hoa sông Hằng, có tên khoa học là Asystasia gangetica (L.) T. Anderson, là loại rau dạng thân gỗ, mọc thẳng đứng, phân nhánh mạnh, có thể cao đến tận 2m. Lá to mọc cách, phiến lá hình bầu dục, lá màu xanh đậm.
Trồng rau ngót Nhật có khó không?
Quả thật trồng rau ngót Nhật rất dễ dàng, đơn giản hơn nhiều so với các loại rau khác. Chỉ cần có đất và ánh sáng đầy đủ, thỉnh thoảng tưới nước là cây đã có thể sinh trưởng phát triển tốt. Các hộ gia đình ở thành phố, trồng rau ngót Nhật trong thùng xốp hoặc chậu nhựa đặt ở góc vườn hay trên sân thượng.
Bằng cách này, bạn sẽ có rau sạch tại nhà, an toàn cho sức khỏe, còn giúp cho không gian nhà bạn thêm sức sống giữa cái tù túng của thành thị. Ngoài ra hoa rau ngót Nhật rất xinh xắn, bạn chỉ cần không thu hoạch khoảng 2 tháng là hoa xuất hiện rồi nè, tô điểm cho ngôi nhà bạn.
Xem ngay: Bắp cải tím kỵ gì?
Rau ngót Nhật có tác dụng gì?
Giúp kích thích sữa cho phụ nữ sau sinh
Khi nhắc đến các loại thực phẩm dành cho phụ nữ sau sinh, không thể thiếu rau ngót Nhật, không chỉ chứa protein, canxi hay vitamin giúp thúc đẩy tuyến sữa mà còn giúp các bà mẹ tránh trường hợp sót nhau sau sinh sản.
Giúp giải nhiệt cơ thể
Rau ngót Nhật có tính mát, thanh, giải độc cơ thể. Vào mùa hè thường thấy canh rau ngót xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
Ngoài ra, rau ngót chứa sterol hoạt động như 1 loại hoocmon, nếu nam giới ăn nhiều sẽ giúp nâng cao chất lượng tinh trùng.
Rất tốt cho trẻ em
DHA – là hoạt chất rất tốt cho sự phát triển của não bộ, chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, chống táo bón. Cả 2 loại hoạt chất này đều có nhiều trong rau ngót Nhật, các mẹ hay đưa rau ngót Nhật vào thực đơn ăn dặm của bé, giúp bé thông minh và tiêu hóa tốt.
Giảm đau mắt đỏ
Nấu hỗn hợp: 50g lá rau ngót, 30g rễ cỏ xước, 30g lá dâu, 30g lá tre, 30g rau má, 10g lá chanh đến sắc lại, lấy nước uống nhiều lần trong ngày sẽ bớt đau mắt đỏ.
Chữa mồ hôi trộm
Lấy 30g rau ngót, 30g bầu đất nấu canh cho bé, vừa thơm ngon bổ dưỡng, lại trị bệnh đổ mồ hôi trộm.
Chữa tưa lưỡi
Dùng 10g lá rau ngót Nhật, rửa sạch, ép lấy nước, dùng khăn sạch thấm vào nước vừa vắt được, chà nhẹ vào lưỡi và cuống họng của bé cho đến khi hết tưa trắng.
Rau ngót Nhật ăn có tốt không?
Các món ăn từ loại rau này đặc biệt được ưa chuộng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, vitamin, protein và chất béo.
Loại rau này không độc, vô cùng lành tính nên trong đông y thường dùng làm thuốc giải nhiệt, lợi tiểu, sát trùng, thanh nhiệt, tiêu viêm,….
Cách trồng rau ngót Nhật bằng cành
Cắm các đoạn thân đó vào các rãnh đã chuẩn bị sẵn rộng 20-25cm và sâu 10-15cm. Mỗi rãnh nên cách nhau khoảng 40-50cm để có lối đi vào khi hái lá. Sau khi cắm cành, ta phải giữ ẩm cho đất. Sau khoản 10-15 ngày, phần hom bắt đầu mọc rễ và nảy chồi.
Bà bầu có nên ăn rau ngót Nhật
Dù rau ngót Nhật có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lời khuyên cho mẹ bầu là chỉ nên sử dụng sau 3 tháng đầu của thai kỳ. Chỉ nên dùng rau ngót Nhật khi đã nấu chín và chỉ thêm chúng vào khẩu phần ăn ở mức vừa phải, thỉnh thoảng ăn.
Mong rằng qua bài viết trên đây của Gia Lai Food thì bạn đã biết được Rau ngót Nhật kỵ gì? nhé!
