Hoa đậu biếc dùng để làm gì? Hoa đậu biếc dùng để làm gì?

Hoa đậu biếc dùng để làm gì? Hoa đậu biếc thường mang cho mình nhiều công dụng như: Hoa đậu biếc giúp làm đẹp da, đẹp tóc, chống lão hoá, hỗ trợ điều trị ung thư, tốt cho tim mạch, cải thiện thị lực, hỗ trợ kiểm soát tiểu đường, tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng.

Tuy nhiên để rõ hơn hoa đậu biếc dùng để làm gì? Cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Gia Lai Food nhé!

Mục lục bài viết

Hoa đậu biếc là gì?

Đậu biếc còn được gọi là Đậu hoa tím, Bông biếc, là một loài cây leo, thân thảo, sống nhiều năm, thường được trồng làm hàng rào hoặc thành giàn hoa. Hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm hoặc màu trắng. Nhưng phổ biến nhất là màu xanh tím.

Trong những công trình nghiên cứu khoa học. Người ta đã phân tích được từ hoa dậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ. Đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide.

Xem ngay: Lá tỏi nấu món gì? Công dụng của lá tỏi đối với cơ thể

Thành phần dinh dưỡng của hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc: Chứa nhiều chất nhựa glycosid và este. Bên cạnh đó, các nghiên cứu phân tích hoa đậu biếc cho biết. Dược liệu này chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid và hoạt chất Cliotide.
Lá cây: Bao gồm aparajita và G-lactose.
Hạt: Chất nhựa đắng và các acid amin như valin, leucin, adenin và isoleucin.

Hoa đậu biếc dùng để làm gì?

Hoa đậu biếc dùng để làm đẹp

Hoạt chất trong hoa đậu biếc cải thiện sức khỏe tế bào. Chúng cũng làm máu lưu thông tốt đến mọi ngóc ngách cơ thể giúp nuôi dưỡng tốt da lông, làm chậm sự lão hóa. Ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen bóng mượt.

Hơn nữa, anthocyanin có thể ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tích tụ chất béo trong nội tạng nên giữ vóc dáng được thon thả, tránh béo phì. Nên không lạ gì việc các thiếu nữ ở Thái Lan truyền tụng cách làm đẹp bằng cách uống trà hoa Đậu biếc thường xuyên.

Hoa đậu biếc dùng để hỗ trợ điều trị ung thư

Khả năng chống oxy hóa cao nên giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do. Ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, hoạt chất trong hoa Đậu biếc có công năng ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào.

Tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị. Mặt khác, trong phòng thí nghiệm, chất cliotide của hoa Đậu biếc đã thể hiện khả năng ức chế tế bào ung thư một cách đầy ấn tượng.

Xem thêm: Quả roi trắng là gì? Tác dụng của quả roi trắng

Hoa đậu biếc dùng để tăng cường miễn dịch

Màu xanh của hoa có hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.

Hoa đậu biếc dùng để tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu cho thấy hoa đậu biếc cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu. Giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp.

Hoa đậu biếc hỗ trợ kiểm soát tiểu đường

Hoa đậu biếc cũng có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Làm giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hoa đậu biếc dùng để cải thiện thị lực

Việc tăng cường máu đến các cơ quan cũng giúp cho dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, làm mắt được bảo vệ tốt, thị lực tăng lên. Mắt được bảo vệ tránh những tổn thương do các gốc tự do. Nên làm chậm sự tiến triển của đục thủy tinh thể. Giúp điều trị những tổn thương của võng mạc.

Hoa đậu biếc giúp tăng cường sức khoẻ

Trong món ăn, thức uống làm từ hoa đậu biếc đã có những hoạt chất có ích nên hiển nhiên cơ thể được tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi. Lúc uống trà hoa đậu biếc, khách lại có cảm giác khoan khoái, thư giãn khi ngắm nhìn màu xanh biếc, hoặc tím ngắt. Hay hồng hồng của trà sau những lúc làm việc căng thẳng.

Tác hại của hoa đậu biếc

Những lưu ý khi dùng hoa đậu biếc Khi xác định độc tính của anthocyanin trong hoa đậu biếc. Người ta nhận thấy anthocyanin không có tác dụng bất lợi nào được báo cáo khi cho người lớn uống đến 640 milligam mỗi ngày.

Do đó, với mức độ uống 1-2 ly trà hoa đậu biếc trong ngày (khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2 gam hoa khô) vì thế cũng không có hại.

Tuy nhiên, vì hoa Đậu biếc chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu. Tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp: